Mango-kylling

Her har du en opskrift på lækker mango-kylling. Først steges den i karry og så simrer den i en dejlig blanding af mango chutney og fløde, hvilket gør den blød og saftig.

Ingredienser

Skær kyllingebrysterne i 2-3 strimler. Bland olie og karry sammen. Vend kyllingen i blandingen. Brun den derefter på en pande og læg den i et ildfast fad. Skær champignonerne i skiver, og løget i tern. Svits det og hæld det over kyllingen. Bland fløde og mango chutney sammen og hæld det over. Steg i ovnen, ved 180 grader, i 15-20 minutter.

Indsendt af
d.
27.11.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.