Indisk Kylling

Kyllinger som krydres på bedste indiske maner og steges i ovnen. Hertil suppleres med en super god salat.

Ingredienser

Halver kyllingerne og læg dem i en smurt, ikke for stor bradepande.
Hak løg og hvidløg meget fint og bland det i smørret sammen med krydderierne. Smør blandingen på kyllingestykkerne og sæt bradepanden i en 225 grader varm ovn i ca 50 min. Dæk evt. med folie.

Striml salaten og skær forårsløget i meget tynde skiver. Hak porre og peberfrugt fint og skær avocado i terninger. Kom lucernespirerne i og
hæld dressingen over.

Drys kyllingerne med smuttede, hakkede mandler og server straks sammen med salaten.

Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori: