Tzatziki med creme fraiche

Tzatziki med creme fraiche er en lidt sundere variation af den velkendte tzatziki som normalt er baseret på græsk jogurt.

Ingredienser

1. Skræl agurkerne og skær dem på langs. Skrab kernerne væk. Skær agurkerne i tynde halvmåneformede stykker.
2. Kom dem i skål og salt.
3. Læg dem i fryseren i 10 minutter.
4. Pres vandet ud af dem.
5. Bland citronsaft og creme fraiche sammen. Tilsæt agurkerne.
6. Rør det hele sammen og smag til med peber.

Indsendt af
d.
30.04.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.