Marinerede Bønner

Bønner blancheres sammen citron og afkøles. Derefter blandes bønner og foråsløg sammen med en skøn marinade før det stilles i køleskabet og trække.

Ingredienser

Bønnerne blancheres sammen med den halve citron i 4 min. og hældes
derefter op i en sigte til afkøling. Citronen kasseres. Olivenolie,
basilikum, citronsaft og citronskal blendes og smages derefter til
med salt og peber. Bønner og forårsløg blandes sammen i en skål, og
marinaden hældes over. Bønnerne stilles i køleskabet, hvor de skal
trække et par timer.

Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.