Hjemmelavet kiks

Prøv denne opskrift på hjemmelavet kiks. Kiksene smager fantastisk og så kan fyldet varieres efter smag.

Ingredienser

Creme

Rør smør og sukker sammen i en skål, til blandingen er lys og cremet. Tilsæt mælk. Si mel, bagepulver og kakao sammen. Bland det hele forsigtig sammen og rør rundt til at dejen er lind.

Drys lidt mel på bordet og ælt dejen. Del dejen i to. Rul de to dele ud mellem to bagepapir arker, til dejen er cirka 2 cm tyk. Kom den på en bageplade og køl det af i cirka 15 minutter. Varm ovnen på 180 grader.
Skær runde kager af dejen, cirka 4 cm i diameter. Kom dem på en plade med bagepapir. Bag i cirka 10 minutter og lad dem køle af.

Creme:
Kom æggehviden i en skål sammen med grøn farve. Pisk det godt sammen. Tilsæt flormelis, lidt efter lidt, cirka 2 spiseskefulde af gangen, indtil cremen har en passende konsistens. Tilsæt chokoladen. Kom cremen i en flødesprøjte og sprøjt det på halvdelen af kagerne. Læg derefter den anden halvdel af kagerne over.

Indsendt af
d.
04.05.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.