Salat med nudler og kylling

Salat med nudler og kylling er en hurtig og nem anretning, der falder i de flestes smag.

Ingredienser

Fedtfattig

Varm en pande på middel varme. Skær kyllingen i strimler. Kom lidt vand på panden. Lad kyllingen simre på panden, i cirka 15-20 minutter.
Kom salatblandingen i en skål. Skær peber, tomater og agurker i mundrette stykker og bland dem sammen med salaten. Tilsæt oliven og feta. Hæld lidt olie fra fetaen over salaten.
Hæld vandet af panden og steg kyllingen lidt mere, til den er gylden. Knus nudlerne og steg dem på en tør pande, sammen med nødderne eller græskarkernerne. Hæld kyllingen, nudlerne og nødderne/kernerne over i skålen med salaten og bland det hele sammen.

Indsendt af
d.
04.05.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.