Salat med valnødder og kylling

Salat med valnødder og kylling er en fantastisk, velsmagende og sund måltid.

Ingredienser

Fedtfattig

Vask gulerødderne og sellerien og skær det i tynde strimler. Hæld det i et si og kom det ned i kogende vad, i 30 sekunder. Lad det køle af. Skær champignonerne i skiver. Skær æble og pærer i strimler. Hæld citronsaft over pærerne, så de ikke bliver mørke. Skær salaten i strimler
Skær kyllingen i mindre stykker. Kom kyllingen og grøntsagerne i en skål og drys valnøddekerner over. Hæld evt. lidt salatolie over lige inden salaten skal serveres evt. valnøddeolie eller æbleeddike.

Indsendt af
d.
04.05.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.