Vaniljecreme

Lav din egen lækre hjemmelavede vaniljecreme, som smager super godt til f.eks. frugtsalat.
Opskriften er nem at lave.

  • God til frugtsalat

Ingredienser

Varm fløde og sødmælk i en gryde. Flæk vanillestangen og kom den i gryden sammen med halvdelen af sukkeret. Lad det forsigtigt koge op. Det skal kun koge et øjeblik.
Pisk æggeblommer, maizena og resten af sukkeret til en luftig masse.

Hæld den varme flødemasse i æggemassen mens der stadig piskes, og hæld derefter det hele tilbage i gryden. Giv vaniljecremen et kort opkog under konstant omrøring. Lad cremen køle af i køleskabet inden servering.

Indsendt af
d.
05.05.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.