Rabarber med smuldredej

Prøv denne opskrift på rabarber med smuldredej. Rabarberne er søde og sprøde og dækket af lækkert kagedej.

Ingredienser

Bland mel, havregryn, puddersukker, smør og kanel sammen. Kom halvdelen af dejen i et ildfast fad. Drys rabarber over. Bland sukker, kartoffelmel, vand og vaniljeessens sammen i en gryde. Kog det indtil det er gennemsigtigt og tykt. Hæld det over rabarberne. Drys resten af dejen over. Bag ved 175-180 grader, i 60 minutter. Servér med is eller piskefløde.

Indsendt af
d.
23.05.10.
Kategori: