Kage med sherry-fromage
Prøv denne kage med sherry fromage den er sød, sprød og lækker.
Bunde
- 4 æggehvider
- 1/2 kop sukker
- 1/2 tsk bagepulver
- 150 g mandler (hakkede)
Fromage
- 4 æggeblommer
- 2 spsk sukker
- 4 blade husblas
- 1 glas sherry
Pynt
- 1/4 l fløde
- 1/2 pk mørk chokolade
Bunde:
Pisk æggehvider og sukker sammen. Bland de resterende ingredienser forsigtig i. Hæld dejen i 2 runde forme. Bag ved 100 grader, i 2-3 timer. Lad bundene køle.
Fromage:
Pisk æggeblommer og sukker sammen. Læg husblassen i blød og rør det derefter i lunt sherry. Rør det i æggeblandingen. Lad det stivne og smør det over den ene marengsbund. Læg den anden marengs over.
Pynt:
Smelt fløde og chokolade sammen, i en gryde og hæld det over kagen.
- Indsendt af
- d.
- 01.06.10.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Kager