Lam i marinade

Lam i marinade er en indisk inspireret ret der smager rigtig godt. Du kan variere opskriften efter smag.

Ingredienser

Varm olivenolien på en pande. Hak løget, pres hvidløget, og riv ingefæren. Steg det i olien, til løget er blødt. Skær lammekødet i strimler eller tern og brun det på panden, til kødet er mørt.
Tilsæt mandler og rosiner. Krydr med sojasauce, kummen, paprika, chili, koriander, salt og peber.
Servér med ris eller couscous.

Indsendt af
d.
01.06.10.
Kategori: