Salat med rucola og spinat

Salat med rucola og spinat er en fantastisk velsmagende og en god variation fra traditionelle salater.

Ingredienser

Fedtfattig

Rist pinjekernerne på en tør pande og læg dem til side. Varm olien på panden og rist hvidløget i 2-3 minutter. Kom spinaten og rucola på panden og vend det rundt i 30-40 sekunder. Tag salaten af varmen og dryp balsamicoeddike over. Smag til med peber og drys pinjekerner og parmesan over.

Indsendt af
d.
04.06.10.
Kategori: