Champignonsalat

Denne lækre champignonsalat kan bruges som tilbehør til al slags mad – den smager rigtig godt.

Ingredienser

Fedtfattig

Rens champignonerne og hak dem grøft. Bland hvidløg, grønne peberkorn, olivenolie, citronsaft og honning sammen. Kom champignonerne i en skål, hæld blandingen over og lad det trække i 30 minutter. Varm smørret på en pande og steg champignonerne i 3-4 minutter. Kom rucola på et fad og hæld champignonerne og væsken over. Pynt med revet citronskal og krydr med sort peber.

Indsendt af
d.
21.07.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.