Ananas-kylling

Ananaskylling er en enkel wokret der smager simpelthen så godt.

Ingredienser

Fedtfattig

Skær kyllingen i mundrette stykker og læg den i ananassaften sammen med hvidløg og finthakket ingefær, lidt soja, chili og puddersukker. Rør det hele sammen og hæld det i en pose. Lad det ligge i køleskabet i mindst 6 timer.

Hæld væsken væk og varm med wokpande. Svits kyllingen og krydr med peber. Kom kyllingen i en skål. Kom lidt mere olie på pande og svits grøntsagerne. Krydr med salt og peber. Kom kyllingen tilbage på panden og tilsæt kokosmælk. Lad det simre lidt. Servér med ris eller nudler.

Indsendt af
d.
22.07.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.