Ølmarinade

Ingredienser:

Du skal bruge følgende til opskriften på Ølmarinade.

1 mørk øl (f.eks. porter eller stout).
½ løg.
2 spsk brun farin.
1 spsk tomatpuré.
1 spsk frisk ingefær.
Salt og peber.

Fremgangsmåde for Ølmarinade:

Blend alle ingredienserne sammen i en blender og læg kødet (eller hvad du ønsker at marinere) i ølmarinaden i minimum 1 time inden stegningen.

Denne opskrift på Ølmarinade er tilføjet af Simon Glue d. 29.07.10.

Indsend dine egne opskrifter og vind