Lammegryde

Ingredienser:

Du skal bruge følgende til opskriften på lammegryde.

400 gram lammekød.
2-3 porrer.
8 kartofler.
1/4 hvidkål.
1-2 dl pasta.
1-2 fed hvidløg.
1 løg.
Revet ost.
Brød.

Fremgangsmåde for lammegryde:

Kom lidt margarine i en gryde og brun hakket hvidløg og løg.
Lammekødet kommes i gryden og brunes grundigt Rør godt i gryden.
2-3 porrer afhængning af størrelse, snittes i 1 cm lange stykker og puttes i gryden.
Ca. 8 kartofler skrælles og skæres i tern på ca. 2 cm. og puttes i gryden.
Der puttes ca. en deciliter vand i så det ikke brænder på.

Hvidkålen skæres i fine strimler og koges i en anden gryde. De kogte strimler kommes derefter i gryden til lammekødet.
Der koges 1- 2 dl pasta i en anden gryde og de puttes dernæst i gryden med lammekød.
Derefter koger det hele til kartoflerne er møre ca. 20 min.

Der kan serveres reven ost og ketchup og et stykke brød til.

Husk at lave rigeligt da det smager bedst dagen derpå.
God appetit.

Denne opskrift på lammegryde er tilføjet af Stephan Rasmussen d. 29.07.10.

Indsend dine egne opskrifter og vind