Kødsauce til småbørn

En god måde at lave kødsauce til de helt små på.

Ingredienser

1. Læg tomaterne i kogende vand, tag dem op og skræl dem. Blend tomaterne med en stavblender og si evt. tomatkernerne fra med en sigte (dette er ikke nødvendigt, men nogle børn bryder sig ikke om tomatkerner).

2. Skræl og riv guleroden.

3. Steg kødfarsen i en pande uden at den bliver brændt og hold så på vandet, tomaterne og gulerødderne. Læg hakkede basilikumblade i og lad det koge til alt er gennemkogt.

Server kødsaucen med pasta. Tag en passende mængde f.eks. makaronier og læg i en pose. Slå på posen (med en hammer eller lignende) til makaronierne har passende størrelse (husk at de hæver ved kogning). Kog makaronierne i vand til de er helt bløde, salt IKKE vandet!

Bland en passende mængde kødsauce med pasta.
Hvis biderne er for store så anvend f.eks. en stavblender til at mixe maden til passende størrelse til dit barn.

Frys den tiloversblevne kødsauce ned i portionsstørrelser.

Indsendt af
d.
09.08.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.