Fisk med kartoffelmos til de små

En god lille moset ret til de helt små børn.

Ingredienser

1. Skræl og riv gulerødderne groft.
2. Kog vandet op og læg grøntsagerne og fisken i. Lad det koge til fisken er hvid i kødet og grøntsagerne er bløde. Vandet skal præcist dække fisken og grøntsagerne.
3. Når grøntsagerne og fisken er kogt færdigt lægges en klat smør i og alt mixes/moses til passende konsistens. Krydder med frisk eller tørret persille.
4. Skræl kartoflen og del den i mindre stykker. Kog i så meget vand at det præcis dækker kartoflen. Når kartoffelstykkerne er helt bløde tages kartoflen op og moses med f.eks. en gaffel (kartofler har det med at blive meget klæbrige hvis de blendes). Spæd til med kogevandet for at få en passende konsistens.

Lav evt. dobbelt portion og frys det mad ned som barnet ikke orker at spise.

Indsendt af
d.
09.08.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.