Chokoladekage uden gluten og mælk

Når man skal lave mad uden gluten eller laktose er det knap så svært som man skulle tro. Der findes nemlig rigtig mange gode erstatningsprodukter og ofte har supermarkederne en hel sektion dedikeret til netop dette.

  • Allergivenlig kage med mørk chokolade.

Ingredienser

Ovnen sættes på 175 grader.
Put bagepapir i bunden af en form, helst en form med aftagelig kant.
Smelt chokoladen og plantemargarinen sammen i en skål over et vandbad. Rør rundt til alt er smeltet og tag så skålen fra vandbadet og stil det til siden.
Pisk æg og sukker luftigt.
Rør forsigtigt æggeblandingen i den afkølede chokoladeblanding.
Hæld dejen i formen og bag i ovnen i 15-20 minutter.

Server evt. kagen med lidt laktosefrit creme fraiche eller vanilleis og friske bær.

Indsendt af
d.
24.08.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.