Græsk tomatsalat

Hvis det giver mening at tale om en salat som en berømthed, er det, hvad den græske tomatsalat er. Kort sagt fordi den er fænomenal. Og fordi den, især når den anrettes dekorativt, er et smukt, farverigt indslag på middagsbordet. Salaten har et alsidigt udtryk og er egnet som tilbehør til de fleste retter.

  • Brug nogle gode solmodne tomater, ligesom dem man får på en ferie i Grækenland. Det betyder meget for tomatsalatens smag.

Til 2 personer

Halvér tomaterne og læg dem på et fad. Anret oliven og feta ovenpå. Skær rødløget i ringe og fordel ringene over tomatsalaten.

Pynt med friske basilikumblade.

Indsendt af
d.
06.09.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.