Sommermakrel med dildsovs

Der findes ikke noget skønnere end en god dansk sommermakrel med dild.

Ingredienser

Dildsovs

Kog blomkålen i letsaltet vand, ca. 10 min., og afkøl den i mindre stykker. Rens makrellen og skær (del) den i mindre stykker. Anret salatblade i et fladt fad, og læg herpå blomkål, kartofler i skiver, tomatbåde og makrel.

Sovs: Bland creme fraiche med dild og smag til med salt og peber. Hæld ved serveringen lidt af salatsovsen over blomkålen og server resten i en skål for sig. Pynt med dildkviste.

Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.