Broccolisalat med æbler
En god broccolisalat med æbler, rødløg, pinjekerner og bacon. Hertil kommer en dejlig dressing.
Ingredienser
- 1 hoved broccoli
- 2 æbler
- 1 rødløg (stort)
- 1 ps pinjekerner
- 1 pk bacon
dressing
- 2 spsk Miracle Whip
- 2 spsk Miracle Whip light
- 4 spsk creme fraiche (enten 18% eller 9%)
- 1 spsk hindbæreddike
Broccoli skæres i små buketter, æbler i mundpassende stykker og løget hakkes. Steg bacon og bræk i stykker som pynt sammen med pinjekerner.
Dressing blandes sammen med salt og peber og evt. lidt ekstra hindbæreddike hvis man synes.
Kan serveres til forloren hare og karbonader og meget mere.
- Indsendt af
- d.
- 17.10.10.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Salater ›
- Broccolisalat