Salat med edamamebønner

Undskyld sproget, men denne salat smager edamame godt! Og så er den både sund og mættende.

Edamamebønner er grønne sojabønner og de tilføjer en frisk, nøddeagtig smag samt vitaminer til salaten, som i øvrigt har en smuk farvepallet og vil tage sig flot ud på frokost- eller middagsbordet.

  • En herlig og flot salat.

Ingredienser

Fedtfattig

Skyl salat, peberfrugt og tomater. Snit salaten, skær peberfrugten i strimler og halvér tomaterne.

Kom salaten i en skål eller et fad og kom peberfrugt og tomater over. Herefter tilsættes oliven, feta og afslutningsvis bønner.

Indsendt af
d.
07.12.10.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.