Laks i fad med rodfrugter

Herlig ovnret med rodfrugter og fløde som steges i et fad med saftige laksefileter. En sund hverdagsret alle kan lave.

  • Saftig laks på en bund af farverige rodfrugter.

Til 4 personer

Klik her og få vores gratis e-kogebog med lækre retter, der passer sig selv i ovnen.

Skræl alle grøntsagerne, og skær dem i små firkanter eller skiver. Kom dem i en ildfast form, og hæld olie og madlavningsfløde over. Krydr med salt og peber samt halvdelen af rosmarinen og citronmelissen. Sæt det i ovnen ved 200 grader i 20 minutter.

Krydr laksefileterne med den sidste halvdel af rosmarinen og citronmelissen samt salt og peber. Obs! Laksefileterne skal være tøet op, hvis de er købt frosne.

Læg laksefileterne ovenpå rodfrugterne i fadet, og sæt det i ovnen i yderligere 15 minutter, til laksen er gennemstegt.

Indsendt af
d.
07.03.11.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.