Coleslaw

Lav en herlig coleslaw af hvidkål, gulerødder med herlig marinade og dressing blandet i. Nemt og lækkert.

  • Dejligt tilbehør til diverse retter.
  • Endnu et billede af den lækre coleslaw.

Til 4 personer

Snit hvidkålen i strimler. Skræl gulerødderne og riv dem på et rivejern.

Lav en marinade af sennep, eddike og halvdelen af sukkeret samt salt og peber. Bland hvidkål, gulerod og marinade sammen og lad det trække en times tid i køleskabet (hvis du ikke har tålmodighed til det, så se denne variant).

Rør en dressing af creme fraiche, mayonnaise, salt og peber samt resten af sukkeret.

Tag hvidkåls/gulerodsblandingen ud af køleskabet og hæld lidt af marinaden fra (ikke det hele da det er med til at give god smag). Vend dressingen i umiddelbart inden servering.

Indsendt af
d.
08.06.11.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.