Salat med melon

Denne salat med melon er super skøn og kombinationen af frugt, grøntsager og cremet fetaost, er ydert velegnet til diverse kød- og fiskeretter.

Er feta ikke sagen kan det sagtens skiftes ud med den lidt mildere og mere børnevenlige mozzarellaost.

  • Jeg synes salaten bliver flottest med blå/røde vindruer.
  • En dejlig salat.

Til 3 personer

Skrab kernerne ud af melonen og skær skrællen fra. Skær frugtkødet i mundrette stykker. Skær agurken i tern og halvér vindruerne. Snit forårsløgene i skiver.

Bland alle ingredienserne sammen i en salatskål og servér.

Indsendt af
d.
15.06.11.
Kategori: