Ymerfromage

Fromage med ymer, piskefløde, valnødder og husblas. Laves over vandbad.

Ingredienser

Læg husblasen i blød i koldt vand i 5 min. Rør ymer med sukker og vanilje. Træk husblasen op af vandet med det vand, der hænger ved.
Smelt den i vandbad. Afkøl husblasen med lidt af ymeren, og bland derefter dette med resten af ymeren under omrøring. Pisk fløden stiv og vend den i ymerblandingen. Hæld fromagen i serveringsskålen, når den er næsten stiv. Stil den koldt.
Pynt evt. med hakkede nødder eller flødeskum.

Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.