Sund burger

Har du lyst til burger uden det skal være usundt så prøv denne lækre opskrift hvor bøfferne laves af hakket kyllingekød. Opskriften viser også hvordan du laver en avocadocreme til.

  • En dejlig og sund burger.

Til 4 personer

Skær tomat, agurk og løg i skiver. Skræl ananasen og skær den i tynde skiver (husk at fjerne den hård stok først). Skyl salaten.
Form kødet til 4 bøffer og drys med paprika, chilipulver og salt. Steg bøfferne i olie på en pande. Når de er færdige kan de pakkes ind i sølvpapir, så de holder sig varme.

Imens bøfferne steger laves avocadocremen. Skær avocadoerne over, fjern stenen og tag det grønne frugtkød ud med en spiseske. Mos det med en gaffel og rør det sammen med creme fraiche og presset hvidløg samt salt og peber.

Varm burgerbollerne, skær dem over og smør avocadocreme på. Put salat, bøf, tomat, løg, ananas og agurk i.
Velbekomme.

Indsendt af
d.
11.08.11.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.