Broccolipuré

Spis broccoli og bekæmp cancer!

Broccoli er en grøntsag, der indeholder stoffet sulforaphane, der måske har den egenskab at kunne hæmme udviklingen af kræft. Derfor skal du spise en masse broccoli, og denne broccolipuré er udover at være sund og rig på de gode vitaminer, perfekt som alternativ til sauce. Broccolipuré er eminent til kødretter!

  • En grøn puré lavet af blandt andet broccoli.

Ingredienser

Kog broccolien mør i vand og hæld vandet fra. Blend smør og fløde sammen med broccolien og smag til med citronsaft, salt og peber.

Indsendt af
d.
02.08.12.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.