Bodils Kartoffelomelet med skinke

En dejlig opskrift på kartoffelomelet.

Til 4 personer

Fedtfattig

Skær kartofler , løg og forårsløg i skiver og svits dem let i margarinen eller olien.
Skær skinken i terninger og tilsæt dem sammen med rød og grøn peber skåret i mindre stykker. Pisk æg og mælk sammen.
Tilsæt vand , salt og peber og hæld blandingen på panden. Bag omeletten gyldenbrun og server med klippet purløg.

Indsendt af
d.
28.01.03.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.