Bønner med krydderurter

Ingredienser

  • 1 Pakker Bl. friske krydderurter -
  • (timian, mynte, oregano og
  • Citronmelisse)
  • Eller
  • 1 Spiseskeer Af hver slags
  • 2 Spiseskeer Syltede røde paprika i tern
  • Grovflutes

Bønnerne lægges i blød i koldt vand natten over. Iblødsætningsvandet kasseres og bønnerne koges møre i letsaltet vand ca. 1 time. Marinaden piskes sammen og hældes over de lune nykogte bønner. Kan serveres lune eller kolde. Tips: kan spises som frokostret eller som en del af hovedmåltidet, sammen med nykogte pastaskruer og råkostsalat. Tilberedningstid: 1 time og 10 min uden iblødsætning.

Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori: