Stegte ris med æggestrimler

En dejlig ret med ris og æg.

Ingredienser

Kog ris. Hak løg, hvidløg, porrer og peberfrugter. Skær hvidkål i strimler. Svits grønsager i 2 spsk olie med karry 4-5 min. Tilsæt kød og svits 2 min. Tilsæt de kogt ris og varm retten igennem. Pisk æg sammen og steg massen 1 min på hver side i 0,5 spsk olie på en lille pande. Skær omeletten i tynde strimler. Tilsæt dem og rejer til retten. Dryp med sojasauce.

TIPS: Brug en rest kogt ris.

Indsendt af
d.
05.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.