Torsk på grøntsager

Ingredienser

Varm ovnen op til 200 grader. Lav aflange strimler af gulerødder og courgetter med en kartoffelskræller. Læg dem i et ovnfast fad, hvor der også er plads til fisken. Dryp med citronsaft, et drys peber og 2 fed presset hvidløg. Hæld bouillon over. Skub grøntsagerne til side og læg fisken i midten af fadet. Pres resterende hvidløg over, drys med salt og peber og dryp olivenolie over fisken. Bag i 15 min.

Tip: Frossen fisk skal optøes inden brug.

Tilbehør: 1 kg kartofler

Prøv også kogt torsk eller torskerogn.

Indsendt af
d.
05.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.