Osteomelet med franske ærter

En helt speciel dejlig osteomelet med franske ærter.

franske ærter

Osteomelet

Franske ærter: Kog løgene i vand tilsat salt i ca 4 min. Tilsæt ærterne og kog dem med i 1 min. Hæld vandet fra og tilsæt smør.

Osteomelet: Pisk æg og mælk sammen. Lad smørret gyldne i en pande og hæld æggemassen på. Fordel ostetern i æggemassen og steg omeletten ved jævn varme, skub let rundt i panden, mens æggemassen stivner, ca 3 min.

Riv salatblade groft og vend dem ned i ærterne. Giv de franske ærter et opkog. Lad halvdelen af omeletten glide over på et fad.
Læg herpå de franske ærter og fold resten af omeletten over.

Indsendt af
d.
05.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.