Sej med grønsager

Prøv denne nemme opskrift på sej med grøntsager. Den smager godt og tager kun 10 minutter at lave.

Ingredienser

Sauce

  • Tilbehør: Løse ris eller groft brød

Læg halvdelen af porrer og kinakål i bunden af 2 firkantede skåle (cirka 10*18 cm). Del fisken i 4 stykker og læg dem oven på grønsagerne. Drys lidt salt på. Fordel resten af grønsagerne over fisken og drys resten af saltet på.

Saucen:
Rør hvedemel til en jævning med lidt af mælken i en tykbundet gryde. Tilsæt resten af mælken og osten. Kog saucen godt igennem til osten er smeltet. Smag den til med muskatnød, salt og peber. Fordel saucen over fadene. Dæk fadene med plastfilm og kog retten i mikrobølgeovnen, i cirka 6 minutter, ved fuld effekt.

Tips: Sejfilet kan erstattes af torskefilet. Da koges i mikrobølgeovnen i 4 minutter, ved fuld effekt, 1 fad af gangen i. Ostesaucen kan erstattes af 3 deciliter færdigfremstillet mornay sauce.

Indsendt af
d.
05.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.