Papas con Chorizo, Stegte kartofler med krydret pølse

Ingredienser

Varm olien og sauter Chorizo og løg i ca. 3 min. Skyl chilipeberet, hvis du vil have den med, hak den og tilsæt den.

Når Chorizoen er sprød, kommes de mosede kartofler ved og steges med, til de begynder at blive gyldne. så krydres med salt og peber, osten drysses over og retten sættes under grill eller i ovnen for højeste ovnvarme, til osten er lige akkurat smeltet.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori: