Små grønsagssouffleer

En dejlig grøntsagssouffle med blomkål, squash og porrer.

Ingredienser

Bagetid: Ca. 30 min. ved 175 grader.

Kom grønsagerne i kogende vand tilsat salt og kog dem i ca 1 min. Hæld dem til afdrypning i en
sigte. Skær flødeosten i mindre stykker og pisk dem sammen med mælk lidt efter lidt. Pisk æg og salt i. Fordel grøntsagerne i 6 små souffleforme og hæld flødeostblandingen over. Bag souffleerne midt i ovnen.

Server dem til f.eks. stegte oksebøffer, kylling eller kalvekød.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.