Kartoffel og Hvidløgs-pure

Kogte hvidløg og kartofler moses til en lækker hvidløgspure og der tilsættes mælk eller fløde.

Ingredienser

Hvidløgene småkoges i vand i ca. 20 minutter og afkøles. Skindet
trækkes af og løgene mases/blendes til en lind masse. Skræl
kartoflerne og skær dem i store stykker. Kog dem møre, hæld vandet
fra. Mos dem og bland hvidløgs purén, smørret og netop så meget
mælk/fløde i, at konsistensen kan piskes luftig. Smag til med salt og
peber.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.