Kapers sauce ( livsglad mad )

Ingredienser

Smelt smørret i en kasserolle, tilsæt melet lidt efter lidt og rør godt rundt. Tilsæt bouillonen efter et par minutter og kog saucen op i to-tre minutter under stadig omrøring. Tilsæt vineddike, sennep og kapers og smag til med salt og peber.

Tilsæt fløden og persillekvisten.

Velegnet til kogt fisk, kogt kylling og lam.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori: