Sennepssauce

Ingredienser

Bring mælken til kogepunktet i en kasserolle sammen med det halve løg,
laurbærbladet, persillen, lidt salt og peber. Tag kasserollen af
varmen og si indholdet efter 5 minutter. Smelt smørret i en ren
kasserolle, rør melet godt rundt i 1 minut. Hæld så mælken ved og kog
den et par minutter under omrøring. Bland sennep, peberrod og fløden
i og pisk. Prøv forskellige typer sennep og gør evt. sennepssmagen
stærkere. Sennepssauce egner sig til kogt skinke og grønsager.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.