Rødvinsmarinade

Ingredienser

Skær grøntsagerne i tern og svits dem i 5 minutter ved lav varme.
Tilsæt så de øvrige ingredienser og kog ind i ca. 15 minutter. Kødet der skal marineres lægges i en skål, som ikke angribes af syren i marinaden. Det bedste resultat opnås på 2-3 døgn i køleskabet. Brug 1,5 dl marinade til at koge panden af med ved fremstillingen af saucen. Egnet til marinering af svinekød, oksekød og vildt.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.