Tyrkisk Hvidløgssovs ( tarator sade )

Ingredienser:

Du skal bruge følgende til opskriften på tyrkisk hvidløgssovs ( tarator sade ).

8 fed Hvidløg
4 Spiseskeer Oliven Olie
Citronsaft
Paprika
Køkken- el. Middelhavssalt

Fremgangsmåde for tyrkisk hvidløgssovs ( tarator sade ):

Stød hvidløgene med en halv tsk. salt i en morter eller blend. Tilsæt langsomt en spsk. olie og giv så resten ved, til massen er som mayonanaise. Smag til med Citronsaft, paprika og salt. Spises til kogte kartofler og koldt lammekød.


Denne opskrift på tyrkisk hvidløgssovs ( tarator sade ) er tilføjet af Kenneth Brandt d. 06.07.04.

Indsend dine egne opskrifter og vind