Italiensk Blomkålssalat (Insalata di Cavolfiore)

Ingredienser

Blomkålshovedet koges let i saltet vand, drænes og afkøles. Det kolde
kålhovede skilles i buketter og lægges i salatskålen og alle buketter
overhældes omhyggeligt med citrondressing ( Citronmarinade ). Pynt med
ansjoserne og drys med kapres, oliven og persille.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori: