Italiensk kartoffelsalat med Pesto

En klassisk italiensk opskrift på kartoffelsalat med pesto.

Ingredienser

Kog kartoflerne. Skær dem i småbidder. Bland hvidløg, krydderurter, olie og parmesanost i blenderen til en lind pesto, smages til med peber - osten og kartoflernes salt skulle være nok - skær squashen i skiver og bland dem med kartoflerne og pestoen i en skål. Pynt med tomaterne.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.