Kålsalat med granatæblekerner

De sprøde strimler af kål, de søde granatæblekerner og den let skarpe smag fra forårsløgene spiller godt sammen i denne lette kålsalat.

  • Super sund, simpel og sprød salat.
  • Her serveret til ovnruller.
  • Og her er der kommet dressing med granatæble på.

Til 2 personer

Fedtfattig

Skyl kålen grundigt og lad den dryppe af. Snit den fint.

Skær granatæblet over, og pil kernerne ud. Skræl gulerødderne og riv dem på et rivejern.

Rens forårsløgene og snit dem fint.

Bland alle ingredienserner sammen i en skål. Servér f.eks. kålsalaten med denne granatæbledressing, der passer rigtig godt til, eller en anden dressing efter smag.

Indsendt af
d.
30.06.15.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.