Citronmayo

Et friskt, syrligt strejf af citron modvirker at din mayo virker alt for tung. Og faktisk er den meget simpel at lave. Du skal blot være opmærksom på at ingredienserne har nogenlunde samme temperatur.

Til 5 dl

Pisk æggeblommerne sammen, mens du langsomt hælder olie i. Tilsæt derefter vand og citronsaft. Til sidst blandes dijonsennep i og citronmayo’en smages til med salt og peber.

Indsendt af
d.
01.12.13.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.