Cookies med Oreos - opskrift med hel Oreo indeni

Skøn opskrift på cookies, der gemmer på en hel Oreo indeni. Forkæl dine gæster med traditionelle småkager, der gemmer på en skøn overraskelse i form af en chokoladekiks med vaniljecreme.

  • Vildt lækre cookies med en hel Oreo indeni.

Til 14 stk

Kom det bløde smør i en skål, og pisk det sammen med sukker og brun farin. Pisk så æg og vaniljeekstrakt i.

Bland mel, bagepulver, natron og salt sammen i en anden skål, og rør så melblandingen i dejen lidt ad gangen, indtil du har en ensartet dej.

Hak chokoladen grundigt, og vend den så i dejen – hvis chokoladestykkerne er for store, kan det være svært at forme dejen om Oreo-kiksene. Lad dejen hvile på køl i ca. 30-60 minutter.

Del dejen i det antal cookies, du ønsker – der er 14 Oreos i én pakke. Tag en klump dej, og fold det rundt om en hel Oreo, så den er i midten. Lav kuglerne så runde som muligt, da de flyder ud i ovnen. Placér dem på en bradepande med god afstand, så de ikke flyder sammen.

Bag dem i ca. 12-14 minutter ved 180 grader, og lad dem så køle af og blive sprøde på en rist. Opbevar dem i lufttæt beholder.

Indsendt af
d.
13.07.16.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.