Dadelkugler med kokosolie

Super lækre dadelkugler med kokosolie, kakao og mandler, der tilmed er sunde. De søde kugler kan f.eks. bruges som snacks, dessert eller tilbehør til eftermiddagskaffen og brunch.

  • Sunde og lækre dadelkugler med kokosolie og mandler.
  • Skønne kugler rullet i kokosmel klar til at blive spist.

Til 12 stk

Put dadler og kokosolie i en blender, minihakker eller foodprocessor, og blend til det er en jævn, fin masse. Hæld massen ud af blenderen, og over i en lille skål. Stil den til side.

Blend nu mandler, vaniljepulver og kakaopulver sammen til mandlerne er finthakkede.

Ælt eller blend mandelmassen og dadelmassen, til det er godt blandet sammen.

Rul små kugler af massen, og rul dem derefter i kokosmel.

Spis dem med det samme eller læg dem i køleskabet i et par timer, for en fastere konsistens.

Opbevar i køleskabet i en lukket bøtte i op til en uge.

Indsendt af
d.
18.05.16.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.