Focaccia sandwich med rucola og pølse

Focacciabrød er perfekt at bruge til disse lækre sandwich med rucola og pølse, der smager vildt godt. De laves først som én stor sandwich og skæres dernæst ud i det ønskede antal stykker, så det er super nemt.

  • Rucola, pølse og en skøn basilikummayo gør disse focaccia sandwich mega lækre.

Til 4 personer

Dressing

Foccacia sandwich

Lav dressingen ved at hakke basilikum fint og blande det med mayonnaisen. Smag til med salt og peber. Skær brødet over, og smør begge halvdele med dressingen.

Skyl rucolaen grundigt, og tør den godt. Fordel den på brødet, og læg pølseskiverne ovenpå. Riv parmesanen over, og læg toppen af brødet på. Pres sandwichen lidt sammen, og skær den ud i det ønskede antal.

Indsendt af
d.
01.08.18.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.