Pandekager med øl

Skønne luftige pandekager, der er ekstra sprøde i overfladen. Der er nemlig øl i pandekagedejen, og det er super god ingrediens, som ikke smager af så meget, men giver den helt rigtige konsistens.

Til 8 stk

Sigt hvedemel ned i en skål, og bland det med sukker, kardemomme og natron.

Rør æg og mælk sammen, og tilsæt det lidt ad gangen til den tørre blanding.

Smelt smørret, og kom det op i dejen. Rør rundt, til dejen er ensartet.

Tilsæt til sidst øl, til du opnår den ønskede konsistens, og steg pandekagerne på en pande ved middelvarme.

Indsendt af
d.
25.04.16.
Kategori: